Berikut 8 Manfaat Konsumsi Kacang Panjang Bagi Tubuh

Berikut 8 Manfaat Konsumsi Kacang Panjang Bagi Tubuh – Kacang panjang tentu bukan nama sayuran yang asing di telinga masyarakat Indonesia. Meski umum dikonsumsi, namun belum banyak orang yang mengetahui kandungan nutrisi dan manfaat kacang panjang bagi kesehatan. Salah satu manfaat kacang panjang disebut dapat memperbesar ukuran payudara. Hmm, benar atau tidak? Nah, yuk kita telusuri kandungan nutrisi dan manfaat kacang panjang bagi kesehatan nanti di ulasan kali ini!

Energi: 39 kalori (Kal)
Air: 88,2 g
Protein: 3 g
Serat: 1,7 g
Karbohidrat: 7,6 g
Vitamin C: 20 miligram (mg)
Kalsium: 100 mg
Beta-karoten: 131 mikrogram (mcg)
Kalium: 100 mg
Fosfor: 91 mg
Natrium: 28 mg
Vitamin B2 (ribovlavin): 0,1 mg
Niasin: 0,3 mg

Hal ini terlihat jelas melalui komposisi nutrisi kacang panjang di atas, sayuran ini tidak hanya kaya akan protein, karbohidrat, kalium, fosfor tetapi juga nutrisi lainnya. Berdasarkan kandungan nutrisinya, kacang panjang diketahui mengandung beberapa antioksidan penting bagi tubuh, seperti vitamin C, riboflavin, dan beta-karoten. Kandungan vitamin C pada kacang panjang cukup memenuhi 31% kebutuhan harian Anda atau setara dengan sekitar 19 miligram.

Bila vitamin C tercukupi, hal ini akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.Penting untuk diketahui bahwa kacang panjang segar merupakan salah satu sumber folat terbaik. Setiap 100 gram kacang panjang mengandung 62 miligram atau setara dengan 15% dari total kebutuhan folat harian. Folat, yang bekerja sama dengan vitamin B12, merupakan komponen penting dalam sintesis DNA dan pembelahan sel.

Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi pada kacang panjang tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian namun juga berpotensi memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut berbagai manfaat yang bisa Anda peroleh jika mengonsumsi kacang panjang:

1.Mengurangi nyeri haid

Manfaat ini didapat dari kandungan mineral mangan pada kacang panjang. Mangan merupakan mineral yang berperan penting dalam siklus reproduksi wanita. Kandungan mangan pada kacang panjang mampu mengurangi frekuensi atau nyeri kram perut saat menstruasi. Hal ini pasti akan meningkatkan mood atau suasana hati Anda saat sedang menstruasi.

2.Menyehatkan Kulit

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kacang panjang mengandung salah satu vitamin esensial yaitu vitamin C. Mengonsumsi vitamin C dapat mengurangi munculnya kerutan, menyembuhkan kulit kering dan kemerahan, sekaligus memperlambat proses penuaan. Pola makan kaya vitamin C, seperti kacang panjang, juga bermanfaat mencegah berkembangnya kanker kulit.

3. Baik untuk jantung

Serat larut dalam kacang panjang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).Inilah sebabnya mengapa kacang panjang membantu menjaga kadar kolesterol darah. Selain itu, kacang panjang terbukti dapat mengurangi peradangan pada pembuluh darah sehingga juga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Satu porsi kacang panjang (100 gram) dapat memenuhi hingga 12% kebutuhan serat harian Anda.

4. Mencegah kanker

Kacang panjag mengandung berbagai antioksidan tumbuhan, antara lain flavonoid dan riboflavin (vitamin B2).Kedua senyawa ini diketahui mampu meredam pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Selain itu, kacang panjang juga mengandung asam folat yang tinggi. Kekurangan asam folat dalam tubuh berisiko menyebabkan berkembangnya sel kanker di usus besar, payudara, leher rahim, paru-paru, dan otak.

5. Mengurangi Resiko Asam Urat

Manfaat ini juga berkaitan dengan kandungan vitamin C pada kacang panjang. Vitamin C adalah antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polutan, dan bahan kimia beracun. Akumulasi radikal bebas dapat menyebabkan banyak penyakit seperti penyakit jantung, kanker dan radang sendi.

Artritis yang tidak diobati dapat menyebabkan komplikasi seperti asam urat.Ketika kadar asam urat dalam tubuh tinggi, kristal terbentuk di persendian seiring berjalannya waktu. Kondisi ini biasanya menyerang jempol kaki. Namun kabar baiknya, kacang panjang dikatakan efektif mencegah risiko asam urat karena nilai gizinya. Makanan yang dianjurkan untuk penderita asam urat

6. Pembesar payudara

Sebuah penelitian yang dilakukan di Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada menunjukkan manfaat konsumsi kacang panjang dalam pembesaran payudara.Hal ini kemungkinan karena kacang panjang mengandung fitoestrogen, yaitu senyawa estrogenik alami yang terdapat pada tumbuhan. Senyawa fitoestrogenik dapat berupa flavonoid dan isoflavon. Hasil para ilmuwan menunjukkan bahwa keberadaan fitoestrogen pada kacang panjang dapat memicu pertumbuhan sel epitel susu ketika menempel pada reseptor estrogen.

Hal ini pada akhirnya menyebabkan pembesaran payudara. Namun sifat penelitian tersebut masih sebatas pemeriksaan sampel jaringan sel epitel di laboratorium.Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak studi klinis untuk membuktikan lebih lanjut manfaat biji-bijian panjang ini.

7. Menurunkan Kadar Glukosa

Dalam World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences diketahui bahwa kacang panjang mempunyai sifat antihiperglikemik sehingga mampu menurunkan sensitivitas tubuh terhadap kadar gula (glukosa) darah. Dalam penelitian ini, tes toleransi glukosa dilakukan pada hewan di laboratorium.

Berdasarkan hasil penelitian ditemukan bahwa ekstrak kacang tunggak dapat menurunkan kadar glukosa.Namun, belum ada uji klinis pada manusia untuk penelitian ini, dan hasil penelitian yang ada masih dalam tahap pengujian awal. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk membuktikan manfaat kacang panjang dalam menurunkan kadar gula darah secara efektif, terutama pada penderita diabetes.

8. Pencegahan cacat lahir

Cacat lahir dan cacat jantung pada anak dapat disebabkan oleh kekurangan asam folat. Asupan asam folat yang cukup pada masa subur dan kehamilan dapat mencegah risiko cacat lahir seperti spina bifida dan anencephaly pada anak.Padahal, asam folat sangat penting untuk replikasi DNA dan pertumbuhan sel janin.

Mengonsumsi makanan kaya asam folat dapat menurunkan risiko cacat tabung saraf hingga 26%. Salah satu makanan kaya folat yang bisa Anda pilih adalah kacang panjang. Kacang panjang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, banyak manfaat kacang panjang bagi kesehatan memerlukan pengujian yang lebih ekstensif dan komprehensif.Namun, Anda dapat mengonsumsi kacang panjang dengan aman sambil menikmati manfaat nutrisinya dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.

Berikut 8 Manfaat Konsumsi Kacang Panjang Bagi Tubuh