tfagc Berikut 8 Manfaat Sayur Pakcoy Bagi Tubuh Kita
Berikut 8 Manfaat Sayur Pakcoy Bagi Tubuh Kita – Selain renyah dan lezat, bok choy juga tinggi serat, vitamin, mineral dan nutrisi lainnya sehingga menjadi sayuran yang sangat menyehatkan jika dikonsumsi. Seperti sayuran berdaun gelap lainnya, bok choy kaya akan antioksidan dan senyawa lain yang berkontribusi terhadap kesehatan yang lebih baik.
Salah satu manfaat mengonsumsi sayuran bok choy adalah dapat membantu mencegah penyakit kanker. Untuk apa ? Soalnya bok choy mengandung senyawa anti kanker seperti vitamin C dan E, beta-karoten, asam folat, dan selenium.
Vitamin C, E, dan beta-karoten merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas dan mengurangi risiko kanker. Selenium dapat membantu memperlambat laju pertumbuhan kanker. Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat sayuran bok choy bagi kesehatan, baca selengkapnya di sini!
1. Melawan Peradangan
Seperti sayuran berdaun gelap lainnya, pakchoy merupakan sumber quercetin flavonoid yang sangat baik.Quercetin dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi risiko berkembangnya berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Selain itu, bok choy kaya akan serat yang menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan dapat membantu mencegah kanker usus besar.
2. Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Pakcoy dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung karena mengandung asam folat dan vitamin B6. Nutrisi ini membantu menghilangkan homosistein dari darah.Terlalu banyak homosistein dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran berdaun hijau dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Bok choy kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, dan vitamin K yang penting untuk menjaga tulang tetap kuat dan sehat. .
4.Perawatan Kesehatan Mata
Berbicara tentang kesehatan mata, hal pertama yang dipikirkan banyak orang adalah wortel. Wortel kaya akan beta-karoten, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata seiring bertambahnya usia dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
Baca juga: 10 Wisata Di Madiun Paling Populer Dan Hits
5. Meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh
Selenium yang terkandung dalam kubis cina dapat membantu menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan bakteri serta virus berbahaya. secara efektif. .
6.Menjaga kesehatan kulit. Pakcoy
mengandung vitamin C, antioksidan yang dikenal mampu melawan radikal bebas. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko kerusakan kulit akibat sinar matahari, rokok, dan polusi. Vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen alami tubuh dan dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan.
7. Mendorong kehamilan yang sehat
Selama kehamilan, kebutuhan folat meningkat.Asupan asam folat yang tidak mencukupi dapat menyebabkan komplikasi seperti spina bifida dan anencephaly. Memasukkan sayuran berdaun gelap ke dalam menu makanan ibu hamil, seperti: Misalnya bok choy, dapat membantu wanita memenuhi peningkatan kebutuhan asam folat dan memastikan kehamilan yang sehat.
8. Menjaga tekanan darah tetap stabil
Kalium, kalsium dan magnesium terkandung dalam sawi putih. Kandungan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.Menurut artikel yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, mengonsumsi 4.700 miligram potasium per hari dapat menurunkan tekanan darah yang disebabkan oleh asupan natrium yang tinggi.
