Khasiat Konsumsi Daun Kemangi Bagi Kesehatan

Khasiat Konsumsi Daun Kemangi Bagi Kesehatan – Daun kemangi sering dijadikan lalapan. Tahukah Anda apa saja pengaruh daun kemangi bagi kesehatan? Biasanya daun ini dipadukan dengan nasi panas, ayam goreng renyah, dan sambal pedas yang nikmat. Padahal, daun kemangi merupakan tanaman yang termasuk dalam keluarga mint.

Daun kemangi atau Ocimum basilicum berperan penting dalam banyak masakan Mediterania, terutama masakan Italia.Selain itu, masakan Indonesia, Thailand, dan Vietnam juga menggunakan daun kemangi sebagai kombinasi masakannya. Tak hanya menambah cita rasa istimewa, ternyata daun kemangi juga punya banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya menyasar ibu hamil dan janinnya.

Pelajari manfaat daun kemangi bagi kesehatan, kandungan nutrisinya, dan temukan beberapa tips cara mengonsumsinya.

Kandungan nutrisi daun kemangi . Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mencatat sejumlah kandungan nutrisi penting pada daun kemangi.Setiap sendok makan daun kemangi segar atau setara dengan 2,6 gram mengandung:

Kalsium: 4,6/1.000–1.300 mg
Vitamin A: 6,9/700–900 mcg
Beta karoten: 81,7 mcg
Beta cryptoxanthin: 1,2 mcg
Lutein dan zeaxanthin: 147,0 mcg
Vitamin K: 10,8/75–120 mcg

Beta-karoten Selain itu, daun kemangi juga mengandung beragam vitamin B, zat besi dan mineral lainnya, serta berbagai antioksidan tambahan.

Kegunaan daun kemangi

Selain sebagai bahan tambahan makanan, daun kemangi juga mengandung bahan-bahan yang baik untuk kesehatan seperti yang anda ketahui. Berkat kandungan yang terkandung dalam daun kemangi, orang yang rutin mengonsumsinya akan merasakan manfaat daun kemangi untuk kesehatan.Ibu bisa merasakan manfaat daun kemangi jika dicampur dengan makanan, sebagai obat herbal, atau sebagai minyak atsiri.

Berikut beberapa manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang perlu Anda perhatikan!

1. Mengurangi stres oksidatif

Antioksidan penting dalam menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh. Nah, antioksidan ini bisa kamu temukan pada daun kemangi!Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang berkembang sebagai hasil metabolisme dan proses alami lainnya.

Molekul ini bisa terbentuk akibat merokok dan mengonsumsi makanan tidak sehat. Jika terakumulasi, radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif sehingga menyebabkan kerusakan sel dan penyakit tertentu. Para ilmuwan telah mengaitkan kanker, penyakit jantung, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya dengan stres oksidatif.

Ya, antioksidan adalah senyawa yang membantu menghilangkan molekul tersebut dari tubuh.

2. Menjaga kesehatan liver

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Ayurvedic pada tikus menyimpulkan bahwa antioksidan dalam bubuk herbal yang mengandung daun kemangi berdampak positif pada kesehatan hati. Awalnya, para ilmuwan menggunakan racun untuk menyebabkan kerusakan hati pada tikus.

Kemudian mereka memberi bubuk daun kemangi kepada tikus dan mengamati efeknya. Sayangnya, hingga saat ini belum ada penelitian resmi yang menunjukkan bahwa daun kemangi memberikan dampak positif bagi kesehatan hati manusia.

3.Anti kanker

Mengutip penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, para ahli telah mengamati kemungkinan manfaat daun kemangi dalam mencegah kanker. Para ahli menyimpulkan bahwa fitokimia dalam daun kemangi sebenarnya dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker kulit, hati, mulut dan paru-paru.

Daun kemangi dapat meningkatkan aktivitas antioksidan, mengubah ekspresi gen, menginduksi kematian sel, dan memperlambat pembelahan sel. Namun, penelitian yang termasuk dalam tinjauan ini bersifat praklinis atau dilakukan pada hewan. Untuk memastikan pengaruhnya terhadap manusia, tentu masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

4. Melindungi kulit dari penuaan

Menurut penelitian yang dimuat dalam DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, manfaat daun kemangi lainnya adalah membantu melindungi kulit dari efek penuaan secara efektif. Dalam penelitian tersebut, para ilmuwan mengaplikasikan ekstrak daun kemangi pada model kulit di laboratorium. Oleh karena itu, ekstrak daun kemangi berfungsi meningkatkan hidrasi kulit serta mengurangi kekasaran dan kerutan.

Antioksidan dalam daun kemangi mungkin mempunyai efek perlindungan.Hal ini terjadi jika seseorang mengkonsumsinya sebagai bagian dari pola makan yang bervariasi.

5. Menurunkan gula darah

Beberapa praktisi pengobatan tradisional sering menganjurkan penggunaan daun kemangi untuk membantu mengatur kadar gula darah. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu Kedokteran Makedonia pada tikus menemukan bahwa ekstrak daun kemangi dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi. Selain itu, manfaat daun kemangi lainnya juga dapat membantu mengatasi efek jangka panjang dari gula darah tinggi.

6. Menjaga kesehatan jantung

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacognosy Review melaporkan bahwa ekstrak daun kemangi dapat menurunkan tekanan darah dalam jangka pendek. Keunggulan ini kemungkinan besar berasal dari kandungan eugenolnya. Eugenol dapat memblokir saluran kalsium dalam tubuh sekaligus menurunkan tekanan darah.

7.Meningkatkan kesehatan mental

Stres mental dapat merangsang produksi radikal bebas dalam tubuh. Khusus untuk kesehatan mental, penggunaan daun kemangi dapat membantu:

Mengurangi stres, kecemasan dan depresi.
Meningkatkan kemampuan berpikir dan bernalar.
Mencegah kehilangan ingatan terkait usia.
Meningkatkan kualitas tidur yang berhubungan dengan stres dan masalah seksual.

8. Mengurangi peradangan dan pembengkakan

Tidak hanya peradangan, stres oksidatif juga dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti kanker, diabetes tipe 2, dan rheumatoid arthritis. Para peneliti menganalisis sifat anti-inflamasi dari dua sediaan minyak esensial, salah satunya berasal dari daun kemangi. Menurut hasil penelitian tersebut, minyak daun kemangi dapat membantu mengobati berbagai penyakit penyebab peradangan akibat stres oksidatif. Belum diketahui apakah mengonsumsi kemangi bisa memberikan efek yang sama.

Khasiat Konsumsi Daun Kemangi Bagi Kesehatan